Guide til lækker kartoffelpizza med ricotta og træfyret pizzaovn

På Gastromand.dk er vi vilde med pizza! Og hvad er bedre end at kombinere to fantastiske ingredienser såsom kartofler og ricotta på en hjemmelavet pizza? Denne guide vil vise dig, hvordan du laver en lækker kartoffelpizza med ricotta ved hjælp af en træfyret pizzaovn. Så få fat i pizzadejen fra Gastromand og følg denne opskrift, så kan du nyde en fantastisk kartoffelpizza i dag!

Pizzadej fra Gastromand

Først og fremmest skal du bruge en god pizzadej, og Gastromand har dig dækket. Deres pizzadej er af høj kvalitet og vil give dig den perfekte bund til din kartoffelpizza. Følg instruktionerne på pakkens bagside for at forberede dejen korrekt.

Forberedelse af kartofler

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Du kan bruge en mandolinjern for at få skiverne så tynde som muligt.

2. Skyl skiverne af kartoflerne grundigt for at fjerne overskydende stivelse. Tør dem derefter grundigt af med et rent viskestykke.

Træfyret pizzaovn

En træfyret pizzaovn giver dig den autentiske smag og sprødhed, som en pizza fortjener. Du kan finde træfyret pizzaovn hos Gastromand.dk for den bedste pizzaoplevelse derhjemme.

Lægning af kartoffelskiver på pizzaen

1. Rul pizzadejen ud i den ønskede form og tykkelse.

2. Smør et lag ricotta jævnt over dejen.

3. Fordel kartoffelskiverne på toppen af ricottaen.

Bagning i træfyret pizzaovn

1. Forvarm din træfyrede pizzaovn til den ønskede temperatur. Følg producentens instruktioner.

2. Placer pizzaen forsigtigt i pizzaovnen ved hjælp af en pizzaske.

3. Bag pizzaen i ovnen, indtil skorpen er gyldenbrun og sprød.

Servering

Når din kartoffelpizza med ricotta er færdigbagt, er det tid til at servere og nyde den! Skær pizzaen i skiver og server med frisk basilikum og eventuelt ekstra ricotta.

“Kartoffelpizza med ricotta i en træfyret pizzaovn er den perfekte kombination af sprødhed og cremethed. En lækker ret, der vil imponere dine gæster!” – Gastromand

Konklusion

Kartoffelpizza med ricotta er en fantastisk smagsoplevelse, og når den tilberedes i en træfyret pizzaovn, får den en autentisk og lækker smag. Følg denne guide og brug Gastromands pizzadej for at lave din egen lækre kartoffelpizza med ricotta. Det er en sikker vinder til enhver pizzaaften!